1910, Baross tér, a Központi Szálloda épülete

1910, Baross tér, a Központi Szálloda épülete. Balra a Rákóczi út, jobbra a Rottenbiller utca torkolata. A szálloda története a XIX. század végén a vasúti forgalom fellendülésével kezdődött, 1889-ben Central Hotel vagyis (1915 óta) Központi Szálló néven nyitotta meg kapuit a Baross téren, a mai Keleti pályaudvarral szemben. Története során hol együtt, hol külön üzemelt a szomszédos Imperial Szállóval. Néhai épülete a második világháború alatt semmisült meg. A szomszédos Imperial felújítása és államosítása után és később az egykori Central Szálló tömbjével kibővítve Szabadság Szálló néven működött évtizedekig. A hatvanas évek eleji hosszú felújítási munka után a régi épületét, eredeti homlokzatát meghagyva körbeépítették. A valamikori három szálló – a Debrecen, az Imperial és a Központi – helyén egy új, négyszázhat szobás hotelt emeltek. A reklám szerint az étterem megmaradt... A Szabadság Szállót 1983-ban zárták be ismét, majd kétéves felújítás után átépítve és kibővítve, immár több mint ötszáz szobával, mint négycsillagos szállodát, Grand Hotel Hungaria néven nyitották meg újra.
1991 óta a BEST WESTERN szállodalánchoz tartozva immáron BEST WESTERN Hotel Hungaria néven a szálloda bekerült a nemzetközi idegenforgalom vérkeringésébe és a világ legnagyobb szállodaláncának megbecsült és elismert tagjává vált.